Un monah de pe Muntele Athos prezintă la Vinvest singura carte de bucate din Sfântul Munte
Foto: Vinvest
Articol de Radio Timișoara, 17 aprilie 2019, 11:05
Foto: Vinvest
Articol de Radio Timișoara, 17 aprilie 2019, 11:05
Un volum tradus în opt limbi, semnat de un monah de pe Muntele Athos, va fi lansat, în prezenţa autorului, la Vinvest Timişoara 2019.
Evenimentul este la cea de-a 16-a ediţie şi va avea loc, în week-end la Centrul Regional de Afaceri. Vor fi prezentate peste 250 sortimente de vin din România, Serbia, republica Moldova, Grecia şi Italia.
Vizitatorii vor putea degusta vinuri vechi de 60 de ani şi vinuri spumante cu particule de aur spune organizatorul evenimentului, Lucia Pîrvu.
“Vinuri din ’58, ’65, ’95. Bogăția sectorului vitivinicol și gastronomic regional, național și internațional, vinuri noi și vinuri vechi vor fi dezbătute în care vom putea vedea regalul acesta de vinuri de șase decenii. Noutatea posibil să fie aceea că vom avea călugărul Epifanios din Muntele Athos. A reușit să scrie chiar o carte, <Arta culinară a Sfântului Munte>, pe care o vom găsi în salon. Este tradusă în opt limbi și vom avea vinurile reprezentative de acolo. De asemenea și vinuri reprezentative Greciei. Spumantul de 24 de carate, particule de aur, vor putea fi degustate la standul Italia”, spune Lucia Pîrvu.
Recunoscut drept unul dintre cei mai importanți monahi ai Muntelui Athos, părintele Epifanios trăieste acolo de peste 40 de ani, iar din anul 1990 este călugăr la chilia Mylopotamos, situată în apropierea Mănăstirii Marea Lavră. Pasionat de vin și gastronomie, a inclus cele două arte în viața sa monahală și a ridicat un atelier pentru producerea vinului, dar a publicat și singura carte de bucate din Sfântul Munte: „Arta culinară a Sfântului Munte” – volum tradus până înacest moment în opt limbi. Rețetele celebrului monah vor fi prezentate chiar de acesta la Vinvest.
Salonul Vinvest va fi deschis la Centrul Regional de Afaceri, vineri şi sâmbătă, între orele 10 şi 19, iar duminică, de la 10:00 la 17:00. Intrarea costă 25 de lei.
Cantitatea de miere de tei obținută în acest an este aproape infimă comparativ cu ceea ce s-a înregistrat anul trecut. Principala cauză sunt...
Emisiunea „Diminețile satului” este dedicată în întregime evenimentului Timişoara Food Summit. Evenimentul s-a desfăşurat săptămâna...
Florile câștigă tot mai mult teren în solarii în detrimentul legumelor. Aproape că nu există comună importantă din județul Timiș în care...
Mii de fermieri din judeţul Arad au depus cereri de despăgubiri de la stat după seceta din vară, care le-a compromis culturile. Directorul...