Atenție la ciuperci!
Ploile din ultima perioadă au favorizat răspândirea ciupercilor de pădure, multe dintre ele otrăvitoare.
Articol de Radio Timișoara, 7 august 2014, 05:03
Specialiştii Direcţiei pentru Siguranţa Alimentelor Timiş atrag atenţia că, din cauza încrucişării speciilor şi a sporilor, ciupercile otrăvitoare se diferenţiază din ce în ce mai greu de cele comestibile.
Prin urmare, şeful Direcţiei, Adrian Popa, avertizează că, pentru consum, ciupercile trebuie procurate doar de la comercianţii care au autorizaţie să vândă ciuperci sau din unităţi autorizate.
Specialiştii mai subliniază că o treime din intoxicaţiile care se soldează cu deces se datorează ciupercilor otrăvitoare.
